Vsebina
Rock bomboni so kristalizirana sladkorna slaščičarna. Izdelati ga je enostavno in ker uporablja preprost kemični postopek, ki povzroči nastanek kristalov, je izdelava skodelic iz bombona lahko zabaven in okusen način poučevanja otrok o kemiji.
Sladkor
Kemično ime za beli namizni sladkor je saharoza. Suhi kristali sladkorja so urejeni molekul saharoze. Oblikovane so kot kocke.
Rešitve
Voda (topilo) raztopi sladkor (topilo), da ustvari tisto, kar kemiki imenujejo raztopina. V normalnih pogojih lahko določena količina vode raztopi le določeno količino sladkorja, preden postane nasičena. Ko pripravljate skodelice, na visoki vročini vrete raztopino sladkorja in vode. Vročina poveča količino sladkorja, ki ga voda lahko raztopi, da nastane prenasičena raztopina.
Padavine
Super nasičene raztopine so nestabilne, zato se ob mešanju kamnitih sladkarij iz raztopine izidejo sladkorni kristali in se pritrdijo na vrvico ali paličico v kozarcu. Ta postopek imenujemo padavine. Kristali sladkorja se imenujejo oborine. Ko se sladkor v raztopini obori, se bo vaš kamniti sladkarije razvijal, odvisno od molekule. Končna oblika sladkarij bo odražala obliko posameznih molekul sladkorja.