Vsebina
Kmetje pridelujejo ekološki pridelek, tako da ne uporabljajo nobenih kemikalij za gnojila, zatiranje plevela ali pesticide. To ohranja ekološki pridelek brez kemičnih ostankov. Pridelovalci še vedno potrebujejo metode za zatiranje škodljivcev in plevela, vendar namesto kemikalij organski pridelovalci uporabljajo mehanska sredstva za odstranjevanje plevela ali škodljivcev - na primer okopavanje - ali snov, ki je bila odobrena za ekološko gojenje. Ameriško ministrstvo za kmetijstvo vodi Nacionalni seznam odobrenih in prepovedanih snovi, ki navaja možnosti, ki jih imajo ekološki kmetje za reševanje teh izzivov.
Brez kemikalij
Da bi bilo seme organsko, mora biti rastlina, ki je nastala, gojena na ekološki način in po spravilu ne sme biti obdelana s kemikalijami. Ko je bilo organsko pridelavo prvič na razpolago, so bile na voljo velike količine semen, ki so prišle iz rastlin, ki ne vsebujejo kemikalij. Ekološka semena za večino kmetijsko dragocenih pridelkov so zdaj na voljo, čeprav nekatere količine semenskih pridelkov ostajajo omejene. USDA zato kmetom omogoča, da pokličejo svoj pridelek ekološko, čeprav ga gojijo iz semen, ki niso ekološka, če ni organskega vira in kmet sicer sledi organski shemi. Žal uporaba neorganskih semen, ko so na voljo organska semena, potrdi ploskev, v katero so seme posadili tri leta.
Neobdelano
Pridelovalci včasih neorganska semena pred pakiranjem zdravijo z glivičnimi in protibakterijskimi kemikalijami, kar jim daje prednost pri boju proti glivičnim in bakterijskim sovražnikom, ko se kaljijo. Lahko dobite neobdelana semena, vendar so pridelovalci ta semena pridelovali z intenzivnim kemičnim režimom. Domači pridelovalci, ki ne morejo najti ekoloških semen, bi se lahko rešili za neobdelana semena, čeprav jih lokalno niti resnično ne vsebuje.
Brez GSO
Znanstveniki ustvarjajo gensko spremenjene organizme z vstavljanjem segmentov DNK iz enega organizma v drugega, običajno med vrstami, da bi ustvarili lastnosti, ki jih ne morejo proizvajati z običajnimi metodami razmnoževanja. Nekatera gensko spremenjena semena zrastejo v rastline, odporne na kemikalije, ki jih ista družba prodaja za zatiranje plevela. To pomeni, da lahko kmetje med gojenjem teh rastlin uporabljajo višje stopnje ubijalcev plevela. Če vas zanima ekološko kmetovanje, je to nasprotno od tistega, kar želite v semenu, gensko spremenjena semena pa niso organska.
Dediščina
Kmetijska podjetja razvijajo semena za različne lastnosti, vključno z visokimi donosi, vzdržljivostjo ladijskega prometa in podaljšano svežino užitnega dela rastline. Za rejo se pogosto uporabljajo semena, ki rastejo v rastlinah, ki imajo te lastnosti, zato morajo rejci združiti dve rastlinski liniji, da dobijo potomce, ki izpolnjujejo njihove cilje. To je zato, ker druga generacija semen ne daje enake živahnosti kot prva generacija, f1, križa. Rezultat tega postopka je, da mora domači pridelovalec vsako leto kupiti nova semena. Če želite nabirati seme iz rastlin, ki jih gojite sami, in zato nadzirate, kako rastline gnojimo in obdelujemo, je tisto, kar želite, seme dedičev. Seme dediči so pogosto tudi organska, vendar jih ni treba. Preberite etiketo in se prepričajte.