Vsebina
- TL; DR (Predolgo; Nisem prebral)
- Modri lakmusov papir
- Kaj so kisline?
- Rdeči lakmusov papir
- Kaj so alkalije?
Za preverjanje pH ravnovesja tekočine ali snovi se uporablja lakmusov papir. Večina snovi je alkalnih ali kislih. Alkalne ali bazične kemikalije vključujejo sodo bikarbono, amoniak in luž. Kisle snovi vključujejo kis, limonin sok in baterijsko kislino. Alkalije in kisline so kemično v nasprotnih skrajnih mejah in se medsebojno odpovedujejo tvorbi nevtralne snovi, če se mešajo skupaj v enaki jakosti.
TL; DR (Predolgo; Nisem prebral)
Modri in rdeči lakmusovi papirji so namenjeni preskušanju snovi z različnimi pH. Uporabite modri papir za testiranje kislih snovi in rdeči papir za preskušanje alkalnih.
Modri lakmusov papir
Ko se modri lakmusov papir položi v kislo snov, se spremeni v rdečo. Če pa ga vstavimo v osnovno ali nevtralno snov, bo ostala modra. Modri lakmusov papir naj bi testiral le kislo raven pH.
Kaj so kisline?
Kisline so snovi z majhnim potencialom vodika, kar pomeni, da se ne bodo hitro vezivale z molekuli vodika. Vse, kar ima pH vrednost manj kot 7, naj bi bilo kislo.
Rdeči lakmusov papir
Ko se rdeči lakmusov papir postavi v osnovno snov, se obarva modro. Če pride v stik s kislo ali nevtralno snovjo, bo ostala rdeča. Rdeči lakmusov papir naj bi preizkusil le vsebnost alkalnega pH. Med običajne kisline spadajo vinska omaka, koruza, slanina in pivo.
Kaj so alkalije?
Alkalne ali bazične snovi so tiste, ki imajo velik potencial vodika, kar pomeni, da se bodo zlahka vezovale z molekuli vodika. Vse, kar ima pH več kot 7, je osnovno. Pogoste alkalije vključujejo paradižnik, mandlje in melaso.