Vsebina
Natrijev klorid in natrijev klorit sta, čeprav imata zelo podobna imena, precej različni snovi z različnimi uporabo. Molekularna sestava obeh snovi je različna, kar jim daje različne kemijske lastnosti. Obe kemikaliji sta našli svojo uporabo v zdravstveni in industrijski proizvodnji, oboje pa je mogoče kupiti iz različnih virov. Pazite, da jih pravilno uporabljate.
Kemična ličila
Natrijev klorid je znan tudi kot namizna sol in je najpogostejša vrsta soli. Njegova kemijska formula je NaCl, kar pomeni natrijev ion, vezan s klorovim ionom. Natrijev klorit, nestabilen kot trdna snov, se običajno prodaja v raztopini. Njegova kemijska formula je NaClO2 - podobno kot natrijev klorid, vendar tudi kisik, vezan na molekulo.
Uporaba
Natrijev klorid (namizna sol) ima veliko uporab, toda najbolj ga poznajo začimbe in konzerviranje hrane. Deluje kot konzervans hrane, saj odstranjuje vodo iz mesa in preprečuje rast bakterij. Prav tako najde svojo uporabo v številnih industrijskih aplikacijah, kot so papir in ile. Natrijev klorit se najpogosteje uporablja v industriji, kot je proizvodnja papirja in ile za beljenje barv. Kot razkužilo se znajde tudi v prehrambeni in zdravstveni industriji.
Viri
Namizna sol se nahaja v mnogih krajih na zemlji. Je najpogostejša oblika soli v morski vodi, čeprav morska voda vsebuje tudi druge soli. Po vsem svetu obstajajo velike kaverne in rudniki namizne soli. Natrijev klorit pa je treba izdelati z uporabo natrijevega klorata (NaClO3), klorovega dioksida in vodikovega peroksida.
Natrijev klorit in zdravje
Omeniti je treba nekatere možne koristi natrijevega klorita za zdravje. Nekateri viri kažejo, da ima lahko natrijev klorit koristno za zdravljenje AIDS-a in malarije, če ga pomešamo v raztopini z vodo. Nekaj kapljic raztopine dodamo pitni vodi s kislim pufrom, kot je citronska kislina. Zelo pomembno je omeniti, da ameriška zveza za hrano in zdravila (FDA), agencija, ki ureja zdravstvene zahteve in uporabo, natrijevega klorita ni zdravstveno ocenila ali odobrila.