Vsebina
- TL; DR (Predolgo; Nisem prebral)
- Školjke so večinoma kalcijev karbonat
- Kis raztaplja kalcijev karbonat
- Čiščenje s kisom
- Kis tudi naredi lažje barvanje
Nabiranje školjk na obali je starodavna dopustniška zabava. Nekateri ljudje prinesejo domov svoje zbirke, da se prikažejo kot okraski ali uporabljajo za obrti. Kis je koristen za čiščenje in barvanje. Vendar kisla tekočina lahko raztopi tudi školjke, če jim je dalj časa dovoljeno ostati v stiku.
TL; DR (Predolgo; Nisem prebral)
Ocetna kislina v kisu raztopi kalcijev karbonat v školjkah. To dejstvo naredi kis koristen za čiščenje in barvanje školjk.
Školjke so večinoma kalcijev karbonat
Školjke so eksoskeleti morskih živali, znani kot mehkužci. Sestavljeni so predvsem iz kalcijevega karbonata, ki je tudi glavna sestavina apnenca. Živali uporabljajo školjke kot svoje kritje, dokler jih ne prerastejo. Ko se to zgodi, izpraznijo školjke, ki se lahko operejo na obali.
Kis raztaplja kalcijev karbonat
Ko školjke namočite v kisu, se začnejo tvoriti mehurčki ogljikovega dioksida. So produkt reakcije med kalcijevim karbonatom v školjki in ocetno kislino v kisu. Reakcija ima čistilni učinek v obdobju nekaj minut, sčasoma pa se bo lupina začela raztapljati. Običajno traja nekaj dni, da se lupina popolnoma raztopi. Pred tem bo postopoma tanjša in bolj krhka.
Čiščenje s kisom
Če želite očistiti školjko, je bolje, da jo očistite s kisom, kot je, da se školjka namoči. Pranje notranjosti lupine s kisom, ki ji sledi kombinacija toplega mila in vode, bo pomagalo odstraniti naplavine in lahko nevtralizira vonj, ki pogosto spremlja školjke. Namesto uporabe kisa lahko školjke skuhate tudi v slani vodi, da pomagate odstraniti bakterije in vonj.
Kis tudi naredi lažje barvanje
Nekateri oblikovalci se odločijo za barvanje ali barvanje školjk, da ustvarijo drugačen videz. Kis lahko pomaga pri postopku z jedkanjem po površini školjk, tako da barvilo prodre v pore. Pri barvanju lupin zmešajte kis z vročo vodo in barvilom za živila ali mešanico iz kompleta za barvanje jajc. Uporabite le kapljico kisa, da se lupina ne raztopi, ko se namoči v mešanico.