Vsebina
Eden najlažjih načinov za nadomestitev gume ali vrste kita je mešanje koruznega škroba, vode in lepila. Ko v recept dodate kis, povzroči, da guma postane preveč vodnata. Neporabljene dele koruznega škroba in vode shranite v hladilniku.
Naredite kiti
Naredite tekoči škrob z raztapljanjem 1 žlice. koruznega škroba v enakih količinah hladne vode, dodamo 2 skodelici vrele vode, potem ko se koruzni škrob popolnoma raztopi. Če je pregosta, lahko dodate še nekaj vode. Če tekočega škroba ne boste uporabili takoj, ga shranite v hladilniku.
V skledo srednje velikosti postavite 1/2 skodelice belega lepila.
V lepilo počasi dodajte tekoči škrob. Med dodajanjem tekočega škroba mešajte zmes z rokami, da se zgosti.
Če želite določeno barvo, dodajte tri kapljice barvila za hrano. Če ne dodate živilskih barvil, bo gumijast kiti bel.
Zmes gnetite z rokami z nitrilno rokavico, dokler ne dobite želene konsistence. Ko nekaj minut gnetete, barvilo hrane ne bo več obarvalo in rokavice lahko odstranite.
Manipuliranje doslednosti
Z gumo počasi manipulirajte z rokami, tako da postane mehka in upogljiva.
Stisnite gumo med rokami kar se da močno in hitro. Ure naj bi se zdaj počutil bolj kot gumijasto kroglico kot mehko kit.
Na površino, na primer mizo, postavite gumo in jo s pestjo razbijajte, kolikor je mogoče. Kiti naj bi se zdaj počutili kot trda guma in navaden izkoristek.
Mešanico dajte v svoj zamrzovalnik, da se strdi - ne bo zamrznila. Da bo spet bolj pipljiv, ga morate preprosto nekoliko segreti.