Odstotna dnevna vrednost je ameriški sistem za upravljanje s hrano in zdravili, ki Američanom pomaga določiti količino hranil, ki bi jih morali zaužiti vsak dan. Sistem temelji na prehrani s 2000 kalorijami. Oznake Dejstva o prehrani prikazujejo količino večine glavnih hranil in odstotno dnevno vrednost teh hranil. Te vrednosti lahko tudi sami izračunate, tako da dostopate do priporočenih količin vsakega hranila.
Navedite priporočeno količino določenega hranila s FDA. Kot primer FDA priporoča 50 gramov beljakovin v dnevni prehrani s 2000 kalorijami.
Preberite etiketo ali drug vir, da določite količino določenega hranila, ki ga vsebuje nekaj živila. Kot primer, morda imate beljakovinski trak, ki ponuja 20 gramov beljakovin.
Količino hranila v hrani razdelite na priporočeno količino; nato pomnožite s 100 in pretvorite v odstotek. Na primer, 20 gramov beljakovin v beljakovinski barvi, deljeno s 50 grami priporočene zaužite beljakovine, povzroči decimalno vrednost 0,40. Pomnožite to s 100, da dobite 40-odstotno dnevno vrednost.