Vsebina
Lakmusov papir predstavlja poceni zalogo, ki se uporablja v skoraj vseh kemijskih laboratorijih; papir hitro in živo spremeni barvo, kar kaže na pH raztopine, v katero se potopi. Omogoča hitre preizkuse kislosti in alkalnosti za laboratorijske kemikalije, pa tudi živila in gospodinjske izdelke. Čeprav elektronski merilniki pH zagotavljajo natančnejše rezultate, je lakmusov papir priročen, praktičen in primeren tako za poskuse v šoli kot tudi za univerzitetne in komercialne laboratorije.
Preskušanje kislin
V čiste skodelice nalijemo približno 10 do 20 ml soka limete, limoninega soka in kisa, po eno skodelico v vsako skodelico. Te tekočine so vse blage kisline. Odtrgajte nekaj kosov alkacidnega lakmusovega papirja dolžine približno centimeter in konec enega dela v vsako snov, tako da vsako skodelico preizkusite s svojim trakom. Ocetna kislina v kisu ima pH približno 3 in papir obarva oranžno-rdeče. Citronska kislina v limoninih in limetinih sokovih ima pH približno 2; na mestu stika papir spremeni rdeč odtenek bolj globoko. Nižji je pH, bolj rdeča postane barva.
Osnove testiranja
Napol napolnite dve čisti skodelici z destilirano vodo in v enem vmešajte gram ali dva natrijevega bikarbonata in v drugo podobno količino bora boksa, dokler se praški ne raztopijo. V tretjo čisto skodelico nalijemo 10 do 20 ml gospodinjskega amonijaka. Odtrgajte tri koščke alkacidnega lakmusovega papirja dolžine približno centimeter in jih potopite v tekočino, po en kos v vsako skodelico. Raztopine so baze, med katerimi je najmočnejši amoniak s pH 11; zavije lakmusov papir temno modro. Burja je šibkejša in ima pH približno 9; papir spremeni temno zeleno. PH raztopine sode bikarbone je približno 8, papir postane zelen ali rumeno-zelen.
Testiranje nevtralnih snovi
Napol napolnite dve čisti skodelici z destilirano vodo; zmešajte gram ali dva namizne soli v eno. Odtrgajte dva palca dolge trakove alkacidnega lakmusovega papirja in jih potopite v skodelice z uporabo enega traku na skodelico. Destilirana in slana voda sta nevtralna in ima vsak pH 7. Barva papirja mora biti rumena.
Spremljajte nevtralizacijske reakcije
Pripravite dve raztopini v dveh čistih skodelicah; eno polovico napolnite z limoninim sokom, drugo pa z destilirano vodo z nekaj grami raztopljenega boraksa. S pomočjo kapljice za oči dodajte nekaj kapljic raztopine boraksa v limonin sok, nato raztopino preizkusite s kratkim kosom alkacidnega lakmusovega papirja. Dodajte še nekaj kapljic in raztopino večkrat preizkusite; položite vsak trak poleg zadnjega in opazili boste, da se trakovi namesto rdeče obarvajo oranžno in porjavijo. Končate, ko se trak obarva rumeno; kislino ste nevtralizirali s postopnim dodajanjem baze.