Vsebina
Prepričanje o energetskih pijačah je, da vam bodo seveda dale energijo. A res? Nekateri verjamejo, da to počnejo, nekateri pa verjamejo, da ne. Vprašanja so, ali resnično zagotavljajo energijo in če je odgovor, kako dolgo ta učinek traja? To so vprašanja, na katera je mogoče odgovoriti z zaključkom znanstvenega projekta ali dveh.
Zgodovina
••• mythja / iStock / Getty ImagesSkozi zgodovino so ljudje uživali pijače, ki naj bi zagotavljale energijo. Dva pogosta primera sta kava in čaj V Newcastlu v Angliji leta 1927 je bila pijača z imenom Lucozade ena prvih sodobnih energijskih pijač, ki je nastala kot dodatna tekočina za bolnike v bolnišnicah. Novejše energetske pijače so se pojavile v tujini leta 1960. Šele leta 1980 se je v ZDA pojavila prva energetska pijača Jolt Cola, 17 let pozneje pa je leta 1997 Red bull vstopil na ameriški trg.
Vrste
Sodobne energijske pijače vključujejo Red Bull, Full Throttle, Snapple Green Tea, AMP Energy Mountain Dew in SoBe Essential Energy, vendar niso omejene nanje. Določene energijske pijače vsebujejo kofein, druge pa lahko vsebujejo tudi dodatne vitamine, minerale in zeliščne dodatke. Te pijače so pogosto gazirane, vsebujejo velike količine kofeina in na splošno vsebujejo veliko sladkorja.
Pomen
••• Mauro Matacchione / iStock / Getty ImagesŠtudenti, ki preizkušajo učinkovitost energijskih pijač, se naučijo več stvari. Eno je, da se naučijo slediti znanstveni metodi. V znanosti je, tako kot na mnogih drugih področjih življenja, pomembno razviti metodo po korakih za odgovore na vprašanja in reševanje problemov. To ljudem pomaga, da se osredotočijo na problem, hkrati pa odpravi vpliv mnenja.
Drugič, znanstveni projekti o energijskih pijačah študentom pomagajo ugotoviti razliko med dejstvi in oglaševalskimi pripomočki. Oglaševalci so dobro znani po tem, da z bliskovitimi slikami pritegnejo pozornost gledalca in nakažejo koristi, ki morda ne obstajajo. Če znanstveno dokažejo ali ovržejo te potencialne koristi, študentom pomaga pri sprejemanju izobraženih odločitev pri iskanju izdelka, poleg tega pa jim pomaga ločiti dejstva od fikcije.
Znanstveni projekt
V tem znanstvenem projektu boste preizkusili, ali energetske pijače zagotavljajo več energije kot enakovredna količina vode. Najprej pripravite raziskavo o energetski oceni. Izberite lestvico od 1 do 5, pri čemer je 1 najnižja raven energije in 5 najvišja. Nato izberite 10 svojih sošolcev, ki bodo sodelovali v vašem projektu; razložite postopek in oceno lestvice. Na začetku jih pred pitjem prosite, naj ocenijo trenutno raven energije. Nato usmerite pet učencev, naj pijejo 8 oz. vode in pet učencev, da pijejo 8 oz. izbrane energijske pijače. Po 10 minutah počitka jih prosite, naj znova ocenijo raven energije.
Ko ugotovite njihovo osnovno raven energije, usmerite učence, naj opravijo pet minut predpisane dejavnosti, kot so hoja, preskakovanje ali tek. Ne glede na to, ali izberete, se prepričajte, da vsi sodelujejo v isti dejavnosti. Po koncu petih minut jih prosite, naj znova ocenijo raven energije. Ta postopek ponovite še trikrat za skupno dvajset minut dejavnosti.
Če imate človeške vire, ta projekt ponavljajte vsak dan istočasno pet dni. Obstaja velika možnost, da se bo vaš učitelj zdravstvenega varstva strinjal, da vam bo »izposodil« študente, ki jih potrebujete. Morda bo celo pripravljen, da deluje kot vaš pomočnik in vam po potrebi pomaga.
Zapišite svoje podatke v tabelo in povprečno določite svoje vrednosti. Podatke grafikonirajte na premici ali vrstici s časovnimi vrednostmi na osi x in povprečnimi ocenami ravni energije na osi y. Analizirajte svoje podatke in zapišite svoje sklepe.
Nadomestni projekt
••• coldsnowstorm / iStock / Getty ImagesMožnost za določitev dolgoročnih učinkov energijskih pijač v primerjavi z neenergetskimi pijačami bi bila, da najprej izberete razred, ki bo sodeloval pri vaši dejavnosti. Pojasnite svoj namen in postopke, ki jih boste upoštevali. Usmerite vsakega študenta, naj oceni raven energije, preden karkoli popije. Izberite polovico razreda, če želite piti porcijo energetske pijače, drugi pa vodo. Prosite jih, naj ocenijo raven energije vsakih 10 minut do časa kosila. Prepričajte se, da imate dovoljenje njihovih učiteljev in da tekočino in delovne liste dobavljate z vključenimi ocenjevalnimi lestvicami in časom. Ponovno zapišite svoje podatke v tabelo, določite povprečja in ustvarite graf. Analizirajte svoje podatke in oblikujte sklep o dolgoročnih učinkih energetskih pijač.
Upoštevanje
Zaradi placebo učinka boste morda želeli izbrati aromatizirano, neenergetsko pijačo namesto vode.