Vsebina
Tališče je temperatura, pri kateri se trdna snov pretvori v tekočino. Teoretično je tališče trdne snovi enako ledišču tekočine - točki, na kateri se spremeni v trdno snov. Na primer, led je trdna oblika vode, ki se topi pri 0 stopinjah Celzija / 32 stopinj Fahrenheita in se spremeni v svojo tekočo obliko. Voda zamrzne pri isti temperaturi in se spremeni v led. Težko je segreti trdne snovi na temperature nad njihovimi tališči, zato je iskanje tališča dober način za določitev snovi.
TL; DR (Predolgo; Nisem prebral)
Molekularna sestava, sila privlačnosti in prisotnost nečistoč lahko vplivajo na tališče snovi.
Sestava molekul
Kadar so molekule tesno pakirane skupaj, ima snov višje tališče kot snov z molekulami, ki ne pakirajo dobro. Na primer, simetrične molekule neopentana imajo višje tališče kot izopentan, v katerem se molekule ne pakirajo dobro. Molekularna velikost vpliva tudi na tališče. Ko so drugi dejavniki enaki, se manjše molekule topijo pri nižjih temperaturah kot večje molekule. Na primer, tališče etanola je -114,1 stopinje Celzija / -173,4 stopinje Fahrenheita, medtem ko je tališče večje molekule etil celuloze 151 stopinj Celzija / 303,8 stopinje Fahrenheita.
Makromolekule imajo orjaške strukture, ki jih sestavljajo številni nemetalni atomi, pridruženi sosednjim atomom s kovalentnimi vezmi. Snovi z velikanskimi kovalentnimi strukturami, kot so diamant, grafit in silicijev dioksid, imajo izredno visoke tališča, ker je treba porušiti več močnih kovalentnih vezi, preden se lahko stopijo.
Sila privlačnosti
Močna privlačnost med molekulami povzroči višje tališče. Na splošno imajo ionske spojine visoke tališča, ker so elektrostatične sile, ki povezujejo ione - ionsko-ionska interakcija - močne. V organskih spojinah prisotnost polarnosti, zlasti vezanja z vodikom, običajno vodi do višje tališča. Tališča polarnih snovi so višja od tališč nepolarnih snovi s podobnimi velikostmi. Na primer, tališče joda monoklorida, ki je polarno, je 27 stopinj Celzija / 80,6 stopinj Fahrenheita, medtem ko je tališče broma, nepolarne snovi, -7,2 stopinje Celzija / 19,04 stopinje Fahrenheita.
Prisotnost nečistoč
Nečiste trdne snovi se topijo pri nižjih temperaturah in se lahko topijo tudi v širšem temperaturnem območju, znanem kot depresija tališča. Območje tališča čistih trdnih snovi je ozko, običajno le od 1 do 2 stopinji Celzija, znano kot ostro tališče. Nečistoče povzročajo strukturne okvare, zaradi katerih je medmolekulske interakcije med molekulami lažje premagati. Ostro tališče je pogosto dokaz, da je vzorec dokaj čist, širok razpon taljenja pa je dokaz, da ni čist. Na primer, čisti organski kristal ima enotne molekule, ki so popolnoma zbrane skupaj. Vendar pa so kristali nečisti, kadar nastanejo v mešanici dveh različnih organskih molekul, ker se ne ujemata dobro. Za topljenje čiste strukture je potrebno več toplote.