Vsebina
Otroci uživajo v spoznavanju znanosti, ki stoji za ledom, paro, snegom in sorodnimi temami. Medtem ko lahko o znanosti preberejo v knjigi, je mnogo bolje pokazati načela, medtem ko jih razlaga. Otroci se veliko pogosteje spominjajo lekcij, ki so praktične in ne abstraktne. Poučevanje otrok o ledišču ni nobena izjema, bolje je pokazati kot povedati. Otroci veliko pogosteje razumejo razlago točke zamrzovanja, ko jim ob demonstraciji posredujejo informacije.
Ledišče
Preden naredite poskus, otrokom zagotovite nekaj ozadja. Najprej razložite, da je temperatura dejansko merilo, kako hitro se molekule gibljejo. Ko je hladnejše, je temperatura nižja, ker se molekule upočasnijo. Če voda ni čista, delci stopijo na poti molekul, da voda ne zmrzne tako hitro. Ko so temperature dovolj nizke in se molekule lahko povežejo in ne razidejo, potem zamrznejo. Zmrzišče čiste vode je 32 stopinj Fahrenheita, kar je naključno enako temperaturi taljenja ledu.
Temperatura
Za to dejavnost predstavite otrokom termometer in njegov del. Termometer postavite zunaj in vsak dan beležite temperaturo na grafu. Na grafu naredite rdečo črto pri 32 stopinjah Fahrenheita in zabeležite, koliko dni pozimi se temperatura spusti na zmrzal ali pod. Z otroki se pogovorite tudi o vplivu ledišča na vreme. Upoštevajte dneve, ko pada sneg ali sneg in si oglejte, kakšna je bila temperatura v teh dneh.
Sol in ledišče
Otroci naj s tem projektom odkrijejo učinek soli na ledišču vode. Vzemite skodelico, napolnjeno do vrha z zdrobljenim ledom in izmerite temperaturo s termometrom. Pet žlic soli soli zmešajte v led. S štoparico vsakih pet minut preverite temperaturo. Grafirajte temperature od pred dodajanjem soli do pet minut po dodajanju soli in pustite otrokom, da naredijo nekaj sklepov o vplivu soli na led.
Čarobni trik iz ledene kocke
Seveda njena znanost ni čarovnija, toda otroci se bodo podobno zabavali. Dve kocki ledu položite v posodo z vodo in na obe kocki ledu položite močno tanko nit. Poskusite dvigniti ledene kocke iz vode. Ostali pa bodo v skledi. Zdaj zamenjajte nit na kocke, vendar tokrat potresemo sol na nit in led. Vse pustite pri miru za nekaj trenutkov. Poskusite znova dvigniti kocke z vrvico. Ta čas bo uspešen, saj je sol znižala temperaturo vode, zaradi česar je voda v bližini ledene kocke in nit zamrznila.