Britanska toplotna enota (Btu) je toplota, ki je potrebna za zvišanje temperature kilograma vode za stopinjo Fahrenheita. Druge snovi pa absorbirajo toploto z različnimi hitrostmi, pri čemer ima vsaka svojo specifično toplotno kapaciteto. Btus lahko uporabite tudi za izračun njihovih toplotnih potreb, vendar morate upoštevati njihove toplotne zmogljivosti in mase.
Odštejte trenutno temperaturo snovi od temperature, ki jo želite doseči. Če je na primer snov trenutno pri 22 stopinjah Celzija in jo želite segreti na 31 stopinj Celzija: 31 - 22 = 9 stopinj.
Pomnožite to zvišanje temperature s toplotno zmogljivostjo snovi. Seznam specifičnih toplotnih zmogljivosti najdete na prvi povezavi v "Viri". Če na primer segrejete baker, ki ima toplotno zmogljivost 0,386: 9 x 0,386 = 3,447.
Pomnožite odgovor z maso snovi, merjeno v gramih. Če tehta na primer 1.500 gramov: 3.474 x 1.500 = 5.211. To je potreba po toploti, merjena v džulih.
Ta odgovor razdelite na 1.055, na število joulov v Btu: 5.211 ÷ 1.055 = 4.94 ali približno 5. Snov potrebuje 5 Btus, da jo segrejete na 31 stopinj.