Vsebina
Srebrni nitrat je dober primer ionske spojine; kemikalija, nastala iz medsebojnega privlačenja nasprotno nabitih atomskih skupin. Srebrni nitrat ni le ionski, ampak je tudi zelo topen v vodi. Kot vse ionske spojine se tudi pri raztapljanju srebrovega nitrata v vodi njegove molekule razgradijo na sestavne dele, ki jih napolnijo.
Ionske spojine
V jeziku kemije je ion atom ali skupina atomov, ki nosi naboj kot posledica izgube ali pridobivanja elektronov. Ta pristojbina je lahko pozitivna ali negativna. V ionski spojini, kot je srebro nitrat, en atom - srebro - odda elektron skupini atomov - nitrat. Zaradi tega atom in skupina postanejo ioni z nasprotnimi naboji. Nasprotni naboji povzročijo, da se atom in skupina združijo in tvorijo ionsko kemično spojino.
Srebrni ioni
En ion, ki nastaja iz raztopljenega srebrovega nitrata, je srebrni ion "Ag +." Ta ion je sestavljen iz enega atoma srebra, ki je izgubil elektron in ima tako en sam pozitiven naboj. Pozitivno nabiti ioni, kot je ta, so v kemiji znani kot "kationi". Srebrni ioni imajo v medicini nekatere koristne lastnosti in je znano, da so strupeni za različne mikrobe. Študija nacionalnega inštituta za javno zdravje Finske je pokazala, da srebrovi ioni nadzirajo rast bakterij legionele.
Nitratni ioni
Nasprotni ion Ag +, ki nastane pri raztapljanju srebrovega nitrata, je nitratni ion. Ta ion ima formulo "NO3-." Ima en sam negativen naboj, in ker je negativen, se imenuje "anion". Gre za skupino atomov in ne en sam atom, sestavljen je iz osrednjega dušika, vezanega na tri kisikove atome. Nitratni ion najdemo naravno v nekaterih živilih, kot je špinača. Najdemo ga tudi v gnojilih in nekaterih drugih izdelkih. Nitrat lahko povzroči zdravstvene težave, če ga zaužijete v zadostnih količinah.
Drugi ioni
Tehnično gledano srebro in nitrati ne bodo edini ioni, prisotni v vodi. Seveda, če je voda nečista, so lahko prisotni drugi ioni, na primer natrij in klorid v slani vodi. Tudi če je voda povsem čista, pa bodo še dodatni ioni. To je zato, ker se v čisti vodi zelo majhen odstotek molekul vode spontano razdeli na vodikove ione (H +) in hidroksidne ione (OH-). Tako nastali H + se kombinira z drugimi molekulami vode, da tvori hidronijeve ione (H3O +).