Vsebina
Gojenje rib je praksa gojenja rib v ujetništvu za prehrano ali drugo uporabo. Znana je tudi kot ribogojstvo. Ribogojnice se lahko nahajajo v sladkovodnih jezerih, zaprtih rezervoarjih ali kletkah s slano vodo na odprtem oceanu. Tudi školjke, na primer kozice, se gojijo. Po podatkih univerze Stanford zdaj gojenje rib predstavlja polovico vseh rib, porabljenih po vsem svetu. Vendar ima postopek svoje pomanjkljivosti, ki segajo od nadzora bolezni do nevarnosti za okolje.
Bolezen
Zadrževanje rib v neposredni bližini poveča možnosti za bolezen. Če riba zboli za nalezljivim virusom, se ta verjetno prenese na druge ribe na kmetiji. Ribe so ranljive tudi za okužbe parazitov. Zlasti gojeni lososi so dovzetni za izbruhe morskih uši, poroča britanski radiodifuzijski sistem (BBC). Leta 2000 je v Maineju zaradi izbruha anemije v ribogojstvu umrlo 2,5 milijona rib, piše v članku revije Time.
Okolje
Ribogojnice lahko škodljivo vplivajo na lokalno okolje. V članku revije Time "Ali je ribogojstvo varno?" Lahko na primer antibiotiki in kemikalije, ki se uporabljajo za zdravljenje rib, izlivajo v okoliška tla in vode. To lahko zastrupi kmetijska zemljišča. Ribogojnice lahko ustvarijo tudi velike količine odtokov, kar lahko škoduje neposredni lokaciji. Obolele ribe lahko pobegnejo iz obrata in svoje stanje prenašajo na divje staleže.
Učinkovitost beljakovin
Mnoge gojene ribe - na primer losos, bas in trska - so mesojede. Za vzdrževanje hitre rasti in energetskih potreb potrebujejo velike količine beljakovin. Ta beljakovina je pogosto pridobljena iz manjše ribe vabe, ki se zre v pelete. Kljub temu je potrebnih pet kilogramov ribje moke, da ustvarite kilogram lososa, pravijo na Inštitutu za okolje Woods na univerzi Stanford. To je neučinkovit menjalni tečaj. Pomeni tudi, da so ciljni divji staleži sardin, skuše, sardona in drugih majhnih rib, kar lahko vodi v prihodnje trke divjih staležev.
Stroški nastavitve
Zagon ribogojnice je lahko drag, zlasti v slanih vodah. Ribiči morajo upoštevati zadrževalna območja, kot so podvodne kletke v odprtem morju ali veliki ribniki v notranjosti. Krma, osebje, vzdrževanje, nadzor bolezni, pakiranje, prevoz in skladiščenje objekta z ribami so vsi stroški, povezani s projekti ribogojstva. Gojenje rib zahteva več začetnih naložb kot nekateri drugi tradicionalni načini ribolova.
Varnost delavcev
Varnost delavcev pri gojenju rib je odvisna od posameznih objektov in nacionalnih predpisov. Vendar pa obstajajo tveganja, povezana z ribogojstvom. Na primer, delavci so lahko izpostavljeni Weilsovi bolezni zaradi krme rib in vode, okužene z okuženimi podganami, poroča britanska izvršna agencija za zdravje in varnost. Delo na izoliranih lokacijah v bližini vode tudi ogroža nenamerno utopitev ljudi.