Vsebina
Acetat (ki ga pogosto zmotno imenujemo aceton) lahko proizvedemo iz kisa z uporabo več sestavin v laboratorijskih razmerah. Acetat je derivat ocetne kisline (sestavni del kisa) in je eden najpogostejših gradnikov biosinteze. Vloge za acetat vključujejo tvorbo aluminijevega acetata (uporablja se pri umiranju), amonijevega acetata (predhodnika acetamida), kalijevega acetata (ki se uporablja kot diuretik) in vinil acetata (predhodnika polivinil acetata). Acetat je tržno pomemben za proizvodnjo teh spojin.
V 50-mililitrsko čašo dajte 4 grame natrijevega bikarbonata. Nalijte 25 mililitrov destilirane vode v čašo z natrijevim bikarbonatom in mešajte z mešalno palico, dokler se ves sodo bikarbono ne raztopi.
V 500millitrsko bučko nalijemo zmes vode in sode bikarbone.
V 500 mililitrsko bučko počasi vlijemo 150 mililitrov ocetne kisline. Počakajte, da preneha žvečenje. Ko prenehajo vsi mehurčki, mešanico mešajte z mešalno palico 2 minuti in mešanico odložite.
Priklopite kuhalno ploščo in jo položite na varno, toplotno odporno površino. Na kuhalno ploščo nastavite 500 mililitrsko bučko, ki vsebuje ocetno kislino, natrijev bikarbonat in vodo in pustite, da mešanica rahlo zavre. Ko začne mešanica vreti, odprtino bučke prekrijte z urnim kozarcem.
Mešanico še naprej segrevajte, dokler vsa tekočina ne zavre in na dnu bučke ostane samo prah.
Izklopite kuhalno ploščo in jo odklopite. Pustite, da se bučka ohladi na sobno temperaturo, preden ravnate z njo. Prašek v bučki je vaš na novo proizveden acetat.