Točka zamrzovanja je temperatura, pri kateri se tekočina spremeni v trdno snov. Temperatura ostane na tej točki, dokler se vsa tekočina ne spremeni. Na primer, voda zamrzne pri 0 stopinjah C / 32 stopinj F pri standardnem atmosferskem tlaku (gladina morja). Spremembe na točko ne vplivajo spremembe tlaka, za razliko od vrelišča. Prav tako je ledišče tekočine enako kot tališče.
V dve plastični skodelici nalijte destilirano vodo - te bodo služile kot vaš nadzor. Tekočine, ki jih želite izmeriti, nalijte v druge plastične skodelice. Vsako skodelico označite glede na snov, ki jo vsebuje.
Skodelice postavite v zamrzovalnik. Ta zamrzovalnik mora imeti možnost zamrzovanja pod 0 stopinj C, vsaj do –15 stopinj C. Skodelice pustite v zamrzovalniku, dokler se popolnoma ne zamrznejo.
Vzemite en set skodelic - po eno tekočino. Pazi jih, dokler se ne začnejo topiti. Namesto, da termometer vstavite v tekočino, preden ga zamrznete, lahko samo vzamete odčitek tališča, ker je isto kot ledišče. Kot pri zamrzovanju ostane temperatura tališča pri istem odčitku, dokler trdno snov ne postane tekoča.
Termometer vstavite v gobo, preden merilni postane popolnoma tekoč. Termometer pustite tam, dokler ne postane vse tekoče. Zapišite temperaturo, ko se to zgodi. Prepričajte se, da termometer, ki ga uporabljate, odčita pod 0 stopinj C. Termometer obrišite z krpo in se prepričajte, da ni preostalih, preden izmerite preostale skodelice. Kot kontrolno skupino uporabite destilirano vodo. Poskrbite, da bo odčital 0 stopinj Celzija kot ledišče, da se prepriča, da termometer deluje pravilno.
Vzemite drugi set skodelic in opravite enak postopek merjenja kot zgoraj. Tako boste zagotovili natančnost svojih odčitkov.