Vsebina
Poskusi pri celičnem dihanju so idealna dejavnost za prikaz aktivnega biološkega procesa. Dva najlažje opažena primera te narave sta rastlinsko celično dihanje in celično dihanje kvasa. Celice kvasovk ustvarijo zlahka opazen plin ogljikovega dioksida, če so predstavljeni v ugodnem okolju, dihanje celic rastlin pa lahko opazujemo s preprosto listnato rastlino in nekaj plastičnega ovoja. Osnovna raven katerega koli poskusa je najprimernejša za pozno osnovno šolo ali zgodnjo srednjo šolo, čeprav jim spremembe poskusov lahko dajo bistveno več prevoženih kilometrov.
Respiracija rastlinskih celic
Če želite ustvariti eksperiment z osnovnim dihanjem rastlinskih celic, morate le zdravo rastlinsko rastlino, zaviti enega od listov v plastični ovoj in rastlino postaviti na sončno okno. V nekaj urah bo nastala opazna kondenzacija, ko rastlina diha vodno paro (med drugim na primer kisik in druge kemikalije v sledovih).
Vdihavanje celic v kvasovkah
Kvas je najhitrejša in najbolj opazna vrsta eksperimenta za prikaz celičnega dihanja. Za poskus bo potrebna vrečka aktivnega kvasa (na voljo v oddelku za peko izdelkov v kateri koli trgovini), nekaj granuliranega sladkorja, vreča z zadrgo in skodelica blago tople vode. Združevanje vseh sestavin v vrečki sproži rast kvasovk, učenci pa lahko z zapečateno vrečko opazujejo, kako kvas raste in oddaja ogljikov dioksid, napihuje vrečko. Koristni previdnost je, če aktivno vrečo postavite v prozorno posodo, saj je včasih pritisk dovolj, da vrečko razbije; lahko pa tudi samo pritisnete luknjo na vrhu torbe, ko se zdi, da se tlak približa meji.
Spremembe eksperimenta
Če želite poskusiti povečati zahtevnost in zapletenost dejavnosti, lahko naredite nekaj sprememb, s čimer je bolj primeren za višje stopnje. Poskus s kvasovkami lahko spremenimo v skupinsko dejavnost, v kateri bodo učenci poskušali ugotoviti, kateri pogoji vodijo do najhitrejše rasti. Študenti lahko nadzorujejo spremenljivke, kot so količina uporabljenega kvasa, količina hrane, temperatura in porabljena voda. Rastlinski eksperiment je mogoče spremeniti tako, da študente zadolžite za testiranje pH zbranega kondenzata iz dišave vode in njegovo raven pH s testom Litmus. Študente prosite, da oblikujejo teorije o tem, kakšni pogoji prispevajo k višjim in nižjim vrednostim pH, tako da jim ponudite več rastlin, da se izpostavijo različnim okoljskim pogojem, kot so povečana ali zmanjšana raven svetlobe, toplota in pogostost zalivanja rastline.