Vsebina
Nekateri najbolj zanimivi in vizualno navdušujoči eksperimenti znanstvenega sejma so tisti, ki odlikujejo široko paleto gibljivih barv. Poskusi s tekočino, ki spreminja barvo, so še posebej primerni za mlajše študente, saj so kemikalije in potrebščine za projekte lahko dostopni in večinoma razmeroma varni. Nekatere ideje vključujejo eksperimentiranje z barvili hrane in vodo, magnezijevim mlekom in kisom, pa tudi sestavljene učinke različnih drugih snovi, ki spreminjajo barvo.
Barva hrane in voda
••• Taylor Hinton / iStock / Getty ImagesTa poskus je namenjen učenju učencev površinske napetosti in Brownovega gibanja, kar zadeva učinke gostote na gibanje. Po navedbah AtoZTeacherStuff.com za izvedbo tega poskusa potrebujete posodo z vodo, žlico in nekaj barvil za hrano. Ko rahlo premešate vodo, dodajte eno kapljico barvila za živila in opazujte. Medtem ko lahko pričakujete, da se bo barva v vodi hitro razpršila in raztopila, je ravno obratno. Morda opazite, da traja nekaj časa, da barvilo prodre skozi površino vode, kar povzroča površinska napetost, spletno podobna povezava molekul površinske vode. Ker so molekule za barvanje hrane gostejše od molekul vode, je potrebno nekaj časa, da se "šibkejše" molekule vode premaknejo okoli "močnejših" molekul za barvanje hrane in jih učinkovito razpršijo.
Magnezijsko mleko in kis
Magnezijsko mleko je bela raztopina, ki je sestavljena iz hidriranega magnezijevega karbonata, suspendiranega v vodi. Uporablja se kot antacid in odvajalo. Po navedbah SteveSpanglerScience.com morate za ta poskus v 500 ml čašo vliti 100 mililitrov (ml) magnezijevega mleka in nato dodati vodo, dokler se čaša ne napolni približno na polovico. Nato morate dodati 10 ml univerzalnega indikatorja - to je kemikalija, ki se običajno uporablja v kompletih za preverjanje pH vrednosti - in premešajte. Ker je magnezijevo mleko alkalna spojina, bi morali opaziti, da raztopina prevzame modrikast namig. Če pa v raztopino med mešanjem dodate 10 do 20 ml kisa, boste opazili nekaj izjemnega: modrikasto raztopino se bo hitro spremenilo v rdečo. To je posledica tega, ker kis nevtralizira alkalni magnezijev karbonat, kar močno poveča kislost raztopine.
Več kemikalij in barvnih sprememb
Za razliko od zgoraj omenjenega eksperimenta ta poskus presega preprosto spreminjanje raztopine iz alkalne v kislo. Namesto tega želi določiti natančno količino posebnih kemikalij, ki so potrebne za povzročitev teh sprememb. Po HomeTrainingTools.com morate začeti z eno bučko ali čašo napolniti s 25 kapljicami univerzalnega indikatorja in približno 200 ml vode. Nato v drugo čašo dajte kapalko, polno kisa, v tretjo čašo kapalko, polno amoniaka, in - končno - 100 ml kisa v četrto čašo. Nato morate vsebino vsake čaše zaporedno vliti v naslednjo in opazovati proizvedene barve (torej v drugo vlijte drugo, v tretjo itd.). Medtem ko bo kis raztopine sprva obarval rdečo, naj bi alkalni amoniak nevtralizirali in raztopino spremenili v modro. Če je v končni čaši dovolj kisa, mora raztopina postati rdeča. Za določitev natančnih količin, potrebnih za vsako spremembo, boste morali eksperimentirati s količinami.