Vsebina
Kenguruj, velik marsupial, domač iz Avstralije, očara ljudi s svojimi močnimi, omejujočimi zadnjimi nogami, torbico, v kateri mati nosi svoje mladiče, ter pokončno držo in velikostjo. Manj znan, a enako nepričakovan je kengurski prebavni sistem, ki je edinstveno prilagojen svoji rastlinojedi prehrani večinoma trave in zelo malo vode.
Zobje
Kenguruji zob zdrži veliko obrabe. Sprednji sekalci režejo travo, zadnji klopi pa jo zmeljejo. Prostor ločuje sekalce od molarjev, kar omogoča, da jezik kenguruje manipulira s hrano. Ko kenguru dozoreva, se njegovi sprednji krtinci postajajo obrabljeni in bi se lahko izkazali za neučinkovite, če ne drugega kolesarjenja. Zadnji kutnjaki se razprostirajo skozi dlesni, pri čemer drugi molarji potiskajo naprej in silijo obrabljene klopi spredaj, da padejo ven. Na ta način ima kenguru vedno oster zob spredaj.
Dve želodčni komori
Tako kot krave imata tudi kenguruji dve želodčni komori: križnico in tubiform. Sprednja komora v vrečah vsebuje veliko bakterij, gliv in protozojev, ki začnejo postopek fermentacije, potreben za prebavo kengurujev. Hrana lahko ostane na tem delu želodca več ur, dokler se ne začne fermentacija. Tako kot kravji žvečilni klobuk lahko kenguruji izpljunejo koščke neprebavljene hrane, ki jih lahko prežvečijo in nato spet pogoltnejo. Kot hrana fermentira, prehaja v kengurujsko drugo želodčno komoro, kjer kisline in encimi končajo prebavo.
Ohranjanje vode
Kengur lahko edinstveno ustreza pogostim suhim urokom, brez pitne vode mine tedne in celo mesece. S hrano, ki jo poje, pridobi dovolj vlage. Pravzaprav njegov počasen sistem prebave pomaga pri ohranjanju vode, saj žival odvaja vse možne koščke vlage iz svoje hrane, preden odstrani odpadke. Kenguru ohranja tudi vodo in ostane hladen, tako da počiva med vročino dneva in se pojavlja v iskanju hrane, predvsem v hladnejših večerih in nočeh.
Brez nadutosti
Čeprav zaužije prehrano, podobno kravam, in deli prebavne podobnosti, kot sta dve želodčni komori in žvečenje žvečil, se kenguru razlikuje od kravje po tem, da med prebavo ne proizvaja skoraj nobenega metana. Ko hrana kenguruje fermentira v želodcu, nastane vodik kot stranski produkt. Bakterije ta vodik pretvorijo, ne v metan, ampak v acetat, ki ga kenguru nato uporabi kot energijo.Znanstveniki razmišljajo o uvedbi teh bakterij v kravje prebavne sisteme, da bi zmanjšali emisije metana - toplogrednih plinov, ki škodujejo ozonski plasti.