Vsebina
Morda ste že slišali, da so ljudje delno izdelani iz morske vode, vendar to ni ravno natančno. Res je, povprečno telo odraslega je 60 odstotkov vode in ta voda je skoraj tako slana kot oceanska voda - vendar ne povsem in majhna razlika v slanosti naredi veliko razliko. Pitje morske vode ali katere koli slane vode poveča slanost krvi. To dejansko črpa vodo iz celic, ki se na koncu skrčijo in umrejo, oseba, ki pije vodo, pa lahko umre zaradi dehidracije. Mehanizem, ki je odgovoren za to, je osmoza.
Kaj ima z njim osmozo?
Osmoza je pojav, ki ga zlahka preučite doma. 1/2 šalice soli raztopite v četrtini vode in v posodo damo korenček. Po dnevu ali dveh se bo korenček skrčil. Proizvajalci kumaric uporabljajo slano vodo za dehidracijo z namakanjem kumar, korenja in druge zelenjave v slanici.Dehidracijo povzroča osmoza, kar se zgodi s celicami v telesu, ko pijete slano vodo.
Razlog za nastanek osmoze je v tem, da so celične stene polprepustne membrane. Molekulom vode omogočajo, da prehaja skozi molekule vode, vendar ne velikih molekul topne snovi ali nabitih, kot so natrijevi in klorovi ioni, ki nastanejo, ko se sol raztopi. Voda seli čez pregrado, da izenači koncentracijo topil na obeh straneh. Ta migracija je tisto, kar je znano kot osmoza. Več soli je v krvnem toku, večji je osmotski tlak in hitreje celice izgubljajo vodo. Na koncu izgledajo kot skrhano korenje. Posledično je lahko po pitju slane vode vaše telo polno vode, vendar se počutite bolj napete kot prej.
Vpliv slane vode na ledvice
Celice v telesu bodo dehidrirale, če boste pili celo blago slano vodo, vendar dehidracija morda ne bo dovolj, da bi vas ubila. Vendar pa boste stres stresli na ledvice in te lahko postanejo bolne ali celo prenehajo delovati, če pijete slano vodo dovolj pogosto.
Poškodba ledvic povzroča tudi osmoza. Ko kri prehaja skozi ledvico za čiščenje, odvečna voda skozi polprepustno membrano prehaja v zbiralni kanal znotraj ledvice. Koncentracija topil v komori je običajno višja, kot je v krvi. Če pa ima kri visoko koncentracijo soli, voda skozi pregrado ne preide, kri pa se ne očisti. To pritiska na ledvice in ustvari nenormalno visoko raven beljakovin v krvi. To dvigne krvni tlak in lahko poškoduje tudi druge organe, na primer srce in jetra.
Solne tablete in koliko soli je preveč?
Tekočine v človeških telesih vsebujejo natrijev klorid in druge soli, zato so solze slane. Koncentracija je približno ena tretjina koncentracije soli v morski vodi. Odvečni natrij je slab za telo, ledvice pa ga izločajo z urinom. Raziskovalci, ki so preučevali simulirani vesoljski polet, so ugotovili, da telo uravnava tudi koncentracijo natrija z zadrževanjem in izgonom vode v tedenskih in celo mesečnih ciklih. To kaže, da je večja verjetnost, da redno zaužitje soli povzroči zdravstvene težave, kot so srčne bolezni, kot če to počnete enkrat ali dvakrat.
Kadar ima vaše telo preveč soli, čutite žejo, in ko občutite žejo, morate piti navadno vodo. To znižuje koncentracijo soli v krvi in ščiti ledvice in srce, pa tudi vse celice v telesu. Po drugi strani telo izgublja tudi natrij skozi znoj in ga potrebuje za pravilno presnovo. Zato športniki včasih jemljejo solne tablete.