Kemiki omenjajo raztopine kot enofazne mešanice dveh ali več čistih spojin. Čeprav se raztopine lahko tvorijo med spojinami v kateri koli fazi - trdni, tekoči ali plinski, se to najpogosteje nanaša na zmes dveh tekočin ali trdne snovi, raztopljene v tekočini. Za raztapljanje trdne snovi je potrebno tekoče topilo, v katerem je trdna snov dobra topnost. Askorbinska kislina, znana tudi kot vitamin C, ima topnost v vodi 1,735 molov na liter ali približno 306 gramov na liter, ki jo uvrščamo med visoko topne v vodi. Na žalost najbolj dostopni vir askorbinske kisline - tablete vitamina C, kupljene v trgovini - vsebuje nekatere druge sestavine razen askorbinske kisline, na primer veziva, ki se ne raztopijo zlahka. Posledično je pri pripravi raztopine askorbinske kisline potreben dodaten korak za odstranitev netopnih komponent s filtracijo.
Z uporabo malte in pestiča zdrobite tableto vitamina C v fin prah, nato pa prašek prenesite v ponev z omako. Vsaka 500 mg tableta bo končni raztopini dodala 250 delov na milijon ali ppm askorbinske kisline. Drug način, kako kemiki izražajo ppm, je "miligrami na liter". Ker ima končna raztopina prostornino 2 litra, bo vsaka tableta prispevala 500 mg / 2 L = 250 ppm. Stisnite in dodajte dodatne tablete, če želite koncentracijo večjo od 250 ppm.
Ponev za omako napolnite z približno 8 unčami vode, nato vsebino segrejte na štedilniku ali vroči plošči. Mešanico občasno mešajte z žlico ali stekleno mešalno palico. Ko se na dnu posode ali čaše oblikujejo mehurčki, ga odstranite iz vročine in pustite, da se ohladi, dokler se le na dotik ne segreje.
Kavni filter postavite v plastični lijak in vstavite lijak v temeljito izpirano dvolitrsko steklenico. Toplo raztopino nalijemo skozi filtrirni papir v dvolitrsko steklenico. Nato v ponev dodajte nekaj unč hladne vode, jo zavrtite in to raztopino tudi skozi filtrirni papir vlijte v steklenico.
Odstranite lijak iz steklenice in dodajte dovolj vode, da je dvolitrska steklenica skoraj napolnjena. Če imate v bližini polno, neodprto dvolitrsko steklenico sode, poskusite napolniti steklenico, ki vsebuje askorbinsko kislino, enako kot neodprto plastenko, tako da je prostornina steklenice askorbinske kisline skoraj natančno 2 litra.
Stekleničko, ki vsebuje steklenico askorbinske kisline, tesno zaprite in jo večkrat obrnite, da vsebino premešate. Steklenico označite z "askorbinsko kislino" skupaj s koncentracijo. Upoštevajte, da vsaka 500-mg tableta vitamina C doda 250 ppm askorbinske kisline. Če ste torej raztopili tri tablete, napišite "750 ppm" na etiketi.