Vsebina
- Difuzijske in osmozne animacije
- Dejavnost čajne vrečke
- Balon in ekstrakt - difuzija vonja
- Osmoza medvedka
Difuzija in osmoza sta nekoliko težko razumljiva znanstvena pojma, ki ju je pogosto najbolje razložiti z laboratorijskimi dejavnostmi. Pri difuziji se snov razprši na način, ki omogoča doseganje enake koncentracije v celotnem okolju, ki prehaja iz višje koncentracije v nižjo. Pri osmozi se tekočina difuzuje skozi polprepustno membrano.
Difuzijske in osmozne animacije
Animacije so dragoceno orodje za razlago znanstvenih načel, kot sta difuzija in osmoza, študentom. Dragocena dejavnost, ki jo je treba opraviti pred drugimi laboratorijskimi dejavnostmi, je omogočanje študentom, da si ogledajo videoposnetke, kot so McGraw Hills Osmosis and Diffusion Animations (glejte Reference). Ti kratki videoposnetki prikazujejo, kako se molekule razpršijo v čaši z vodo na način, ki ga je težko videti v resničnem življenju. Ti videoposnetki vključujejo tudi kratek seznam računalniško popravljenih vprašanj z več izbirami, da bi zagotovili razumevanje osnovnih načel difuzije in osmoze.
Dejavnost čajne vrečke
Nezapleteno delovanje difuzije in osmoze lahko zaključite s čajno vrečko, toplo vodo in po možnosti bistro posodo. Preprosto dajte vrečko za čaj in toplo vodo v posodo in opazujte, kaj se zgodi. Študente prosite, naj pojasnijo, kaj se zgodi z uporabo ustreznega besedišča. V bistvu voda teče (osmoza) skozi čajno vrečko (prepustna membrana), čajni lističi pa se raztopijo (razpršijo) po celotni vodi, pri čemer voda postane rjava. Voda priteče tudi v čajno vrečko in išče enako koncentracijo.
Balon in ekstrakt - difuzija vonja
Študentom razložite, da se difuzija in osmoza ne pojavita v večjih količinah tekočine s preprosto aktivnostjo, ki kaže difuzijo vonja. Nalijte nekaj kapljic močno dišečega tekočega ekstrakta - kot vanilija, limona ali meta - v napihnjen balon. Napihnite balon, odvežite konec in ga pospravite v škatlo. Zaprite pokrov škatle in ga zapirajte s trakom. Pustite, da škatla počiva nekaj minut, nato odprite eno stran škatle in prosite študente, da se v njej vdihnejo. Pojasnite jim, da lahko vonj diši - čeprav je bil znotraj balona - ker vonji hlapijo skozi drobne luknje na površini balona. Notranjost škatle pa ostane suha, ker so molekule tekočine prevelike za membrano.
Osmoza medvedka
Začnite to dejavnost tako, da vsakemu učencu daste medvedka in mu naročite, da z ravnilom izmerijo njegovo višino in širino, njegovo maso pa s trojno tehtnico. Čašo napolnite z destilirano vodo, vanjo položite gumijastega medvedka in jo pustite za 24 ur. Medveda previdno odstranite - zaradi raztezanja membrane bo zelo krhek - in ga ponovno odmerite. Medved bo absorbiral vodo skozi gumijasto membrano, zaradi česar je večji. Če medveda nato namočite v slani vodi, se bo skrčil, saj medved absorbira sol in razprši vodo.