Opredelitev vodne destilirane vode

Vsebina

• Identifikacija
• Kako nastane
• Uporaba
• Prednosti
• Napačne predstave

Čeprav za vodo vemo, da ima kemično sestavo H2O, ima voda, v kateri pijemo in jo plavamo, v resnici veliko bolj zapleteno kemično sestavo. Z veliko delcev in molekul, ki jih najdemo v vodnih virih, srečujemo vsak dan, čistega H2O je precej malo. Destilirana voda iz hlapov nastane v laboratoriju, ki filtrira ves odvečni material in je veliko čistejši od vode, ki jo običajno najdemo v naravi.

Identifikacija

Parna destilirana voda je vrsta prečiščene vode, ki se ustvari s pomočjo specializiranega postopka ogrevanja. Osvobojena je dodatnih molekul in delcev in je ena izmed "najčistejših" oblik vode, ki jo je mogoče ustvariti v laboratoriju. Voda, ki je destilirana, ne nastane naravno.

Kako nastane

Nastane vodna destilirana voda, nato pa se grelni element pretvori v paro. Nato se para stisne, kar jo še bolj segreje do "pregretega" stanja. Pregreta para nato potuje nazaj v komoro, kjer je bila prvotno kuhana, in kondenzira na zdaj ohlajeni površini.

Uporaba

Parna destilirana voda se najpogosteje uporablja v dveh okoljih: znanstveni in kulinarični. V znanstveni sferi se destilirana voda pogosto izdeluje v laboratoriju in se uporablja za poskuse, pri katerih je bila sestava vode konstantna. Podobno se parna destilirana voda uporablja v receptih za pijače in hrano, kjer bi rahle nepopolnosti v sestavi vode spremenile okus recepta.

Prednosti

Destilirana voda s hlapi ima več koristi, zlasti v znanosti. Z uporabo parno destilirane vode v poskusu je znanstvenik lahko prepričan, da ni bilo delcev, ki bi motili njegove rezultate. Parna destilirana voda je tudi zelo priljubljena sestavina v aromatiziranih pijačah, saj je brez dodatnih molekul, kar bi lahko prispevalo k ure ali okusu.

Napačne predstave

Ker je parna destilirana voda sestavina mnogih pijač, vključno z vitaminsko vodo, je enostavno pomisliti, da je nekako bolj zdravo kot običajna voda. Vendar to ne more biti dlje od resnice. Navadna voda iz pipe vsebuje veliko koristnih delcev, vključno s fluoridom, ki ga ni mogoče najti v destilirani vodi.