Vsebina
Parfumi vključujejo najrazličnejše sestavine, ki so prilagojene za posebne priložnosti in letne čase. Zgodovina parfumov sega 5000 let v starodavne Egipčane, ki so jih prvotno uporabljali pri verskih obredih. Izdelava parfuma zahteva obsežno znanje iz organske kemije, pa tudi kreativen pristop k združevanju različnih ekstraktov v en sam parfum s plastmi dišav.
Zgodovina parfumov
Parfumi imajo svoje korenine v dišečih dlesnih, kot sta tamjanec in mirta, ki so jih uporabljali kot kadilo med verskimi obredi. Stari Egipčani so med balzamiranjem uporabljali tudi parfume. Dišeče mazilo so razvili s strmimi zelišči, kot so poprova meta ali cvetovi, kot je vrtnica v olju, dokler se ne vlije esenca. Rimljani so rutinsko dišali po kopalni vodi. Temelji modernih sintetičnih parfumov so nastali v 19. stoletju z napredkom organske kemije.
Vohalna struktura
Večina parfumov je sestavljena iz tridelne strukture. "Glava", ki ji pravijo tudi "top" nota, je prvi olfaktorski vtis, ki ga parfum daje. Druga je "srčna" nota, ki je glavna dišava, ki traja več ur. Zadnja je "osnovna" nota, dišava, ki podpira celoten parfum in je sestavljena iz najmanj hlapnih kemikalij. Zaradi tega dišava traja ves dan.
Sestavine
Parfum je sestavljen iz 78 do 95 odstotkov etilnega alkohola. Esencialna olja sestavljajo preostale sestavine. Bivalna moč vonjave v parfumu je odvisna od hitrosti izhlapevanja. Parfumi imajo tudi različne razrede dišav, kot so "cvetlični", "gozdni" ali "citrusni". Sodobni parfumi vsebujejo veliko sintetičnih spojin, ki so spremenjene, da jim dajo edinstvene lastnosti, kot je povečan vonj.Nekateri pogosti rastlinski viri za vonje so kardamon, jasmin, sivka, sandalovina in muškatni orešček. Živalski viri, kot je mošus, so bili nekoč običajne sestavine, vendar se zaradi etičnih razlogov ne uporabljajo več.
Izdelava parfumov
Pri proizvodnji parfumov se uporabljajo različne metode. Destilacija vključuje grelne materiale, ki vsebujejo dišeče kemikalije, in jih kondenzira v hlape, ki se nato zbirajo. Druga tehnika je maceracija, kjer surove sestavine namočimo v vodi, olju ali topilu, da izvlečemo dišave. Izraz vključuje stiskanje materialov in iztiskanje aromatičnih olj. "Enfleurage" je dvostopenjski postopek, kako dišavo narisati v maščobno ali oljno osnovo in jo nato ekstrahirati z alkoholom.
Zdravstveni problemi
Obstaja več kot 3000 osnovnih sestavin, ki jih proizvajalci črpajo za izdelavo parfuma. Številne spojine v parfumih so sintetične, kot sta galaksolid (sintetični mošus) in dietil ftalat, sredstvo za plastificiranje. Nenehna izpostavljenost kemikalijam je v parfumu neizogibna, saj so v neposrednem stiku s kožo in se hitro absorbirajo. Glede na zagovorniško skupino Campaign for Safe Cosmetics mnogi parfumi na trgu vsebujejo sredstva, ki med drugimi škodljivimi fiziološkimi učinki povzročajo alergije, dermatitis in motnje hormonov. Trenutni zvezni zakoni ne zahtevajo razkritja katere koli od teh kemikalij kot navedene sestavine.