Vsebina
Voda lahko obstaja v več oblikah: tekoča, plinska in trdna. Kondenzacija je postopek spreminjanja vode iz plina v tekočo obliko. Ta proces se pogosto pojavi v atmosferi, ko se topel zrak dvigne, ohladi in kondenzira, da tvori kapljice oblaka. Različni premiki navzgor, vključno z nestabilno konvekcijo zraka in krožečim zrakom, potisnejo vodno paro navzgor, da tvorijo oblake. Ta zrak postane manj gost in se dviga, kondenzirajočo vodno paro potisne navzgor. Včasih se srečujejo različne mase zraka pri različnih temperaturah, hladen zrak pa topel zrak potisne navzgor. To gibanje navzgor potisne oblake višje.
Razpoložljivost vode
Molekule vode se med seboj privlačijo. Ko pa se dovolj segrejejo, se začnejo hitreje premikati in izgubljajo del svoje mase. Zaradi tega se dvignejo. Ko se plin ohladi, se molekule vode med seboj privlačijo in postajajo gostejše. Zaradi tega padajo kot dež. Če se molekule ne bi kondenzirale, bi preprosto odplavale in ne bi bile na voljo rastlinam in živalim.
Kmetijstvo
Kondenzacija omogoča, da voda pada v tla v obliki padavin. To širi vodo širše in tako omogoča rastlinam in živalim dostop do več vode. Kmetje se zanašajo na kondenz, da zalivajo svoje pridelke, tako da so lahko manj odvisni od namakanja. Zelo suhi letni časi lahko privedejo do pomanjkanja hrane, ker pridelki trajajo dlje, da zorijo. Ljudje morajo imeti rastline dovolj hidrirane, da proizvajajo hrano. Rastline uporabljajo vodo za črpanje hranil iz mineralov v tleh, saj se nekateri minerali raztopijo v vodi.
Človeške potrebe
Brez kondenzacije voda ostane v plinasti obliki. Plinasta voda ni primerna za uživanje živali. Voda je bistvenega pomena za vsa živa bitja. Ljudje ga potrebujejo za pitje in kuhanje. Ljudje lahko minejo mesec dni, ne da bi jedli, vendar umrejo po treh do petih dneh brez vode, saj jo človeško telo uporablja za dihanje, uravnavanje temperature, prebavo hrane in mazanje sklepov. Voda služi tudi kot glavno čistilno sredstvo.
Uporabnost vode
V različnih krajih po svetu je malo sladke vode. V puščavah se plinasta voda spremeni v roso, ki služi kot vir vode tam, kjer je običajno malo. Medtem ko je večina zemlje pokrita z vodo, je večina v oceanih in ni uporabna. Le približno en odstotek vode je sveže in na voljo za uporabo.